Este negocio está ubicado en el centro de Sevilla, en la esquina de la calle Albareda y General Polavieja.

Este negocio nació en el siglo XVII y fue un centro de encuentro de la sociedad sevillana y andaluza. Fue reconocido por su fonda y por haber sido visitado por poetas, toreros, futbolistas y cantaores.

Este negocio alcanzó la primera estrella Michelín en Andalucía en 1930 y desde 1995 está recomendado por la guía Michelín, siendo una referencia en la gastronomía sevillana.

El horario de atención de este negocio es de Lunes a Jueves de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 24:00, y los Miércoles de 20:00 a 24:00h.